ODTÜ 1.Yurt Kantini
- Ayrıntılar
- Üst Kategori: yiyecek-icecek mekanlari
- Kategori: yurt kantinleri
- Cuma, 09 Aralık 2011 14:13 tarihinde yayınlandı.
- Administrator tarafından yazıldı.
ODTÜ'de yıllarca kafeterya şefliği yaptıktan sonra emekli olan ve gıda konusunda bir hayli deneyimleri bulunan Seyit ve Eşi' nin işletmeciliğini yaptığı 1.Yurt Kantini sunduğu hizmet açasından diğerlerine göre daha farklı bir kantindir.
Kantinin belirli günlerinde özel yemekler bulabilirsiniz. Bunlardan bazıları: Salı Mantı, Perşembe ise Döner günleridir Öğle vakitlerinde bulabileceğiniz bu yemekleri geç kalırsanız bulamayabilirsiniz.
Özellikle anne yemeğine alışkın gençlerin özlemini giderebilecek bir çok çeşidi büyük bir titizlikle hazırlayan usta ahçılar, diğer servis elemanları ve güleryüzle birleşerek oldukça hoş bir ortam yaratmışlar. Mutfak tamamen açık ve herkesin görebileceği şekidledir. Sohbet ettiğimiz seyit bey ve eşi ise düşüncelirini şu şekilde açıklamaktadır.
Eşi: "Benimde çocuklarım üniversitede okumakta ve yemeklerdeki titizlliğimi nasıl çocuklarıma gösteriyorsam buradaki öğrencilerede aynı titizliği göstermekteyim. İçime sinmeyen, benim yemeyeceğim hiçbirşeyin mutfakta yeri yoktur. Annelik içgüdüsündenmidi nedir bilmem ama hasta birinini görsem nane limon kaynatmadan kendimi alamıyorum"
Seyit: Bu işi sevmesem yapmazdım. elbetteki kazancımızda olacak ama emekli olduktan sonra sevdiğim bir işi yapmanın hazzı, kazancı ikinci plana atmaktadır.
İşletmenin devamlılığını müşteri memnuniyetinde gören biri olarak daima daha iyi bir hizmeti verme gayreti içerisindeyiz. Bu ndenle konuklarımız hiç tereddüt etmeden yiyecek ve içeceklerimizi üretebilirler. {gallery}kantinler/1.yurt,imit=0,random=1,width=100,height=100,gap_h=10,gap_v=10,displayarticle=1{/gallery}